历时半载烽火，跨越江淮大地，总曝光量突破138亿次的安徽年度美食盛会，22日在省会合肥迎来巅峰时刻。
农历正月初六，“乐购新春·福满超级皖”主题活动在合肥骆岗中央公园盛大启幕。作为活动的“核心引擎”，“超级皖”美食争霸赛总决赛上演巅峰对决，阜阳与淮南两座千年古城，在90分钟内以“骐骥奔腾宴”为题，争夺首届赛事的至高荣耀。
展开剩余86%当日下午三时许，骆岗中央公园主舞台战鼓擂响，阜阳与淮南两支战队迎来终极考验。
根据赛制，双方需在90分钟内，以“万马奔腾”的视觉意象和徽菜文化底蕴为核心，各制作一桌包含10道菜品的“骐骥奔腾宴”。
记者在现场看到，两队的灶火正旺，刀光勺影间，皖北的豪迈与淮河的灵秀正在锅中交融。专业评委从技法、文化内涵与创意表达等多维度进行严苛打分，而由20名大众评审组成的品鉴团，用味蕾投出决定冠军归属的关键一票。胜出者捧起由非遗寿州窑特制的“金碗”奖杯，加冕首届“超级皖”食神桂冠。
在冠亚军激烈角逐的同时，其余14个城市战队作为“返场嘉宾”荣耀归来，同步制作各自的“骐骥奔腾宴”。14桌风味各异的宴席，与决赛作品共同构成安徽16市的味觉版图。而这份凝聚了全省厨艺心血的盛宴，迎来了最特别的品鉴者——百名在节日期间坚守岗位的环卫工人、医护人员、社区工作者等劳动者代表。
“干了十几年的环卫工作，大年初六能在这么热闹的场合，吃到家乡淮南的牛肉汤，心里热乎乎的。”刚刚下早班的环卫工人张大姐捧着一碗热气腾腾的牛肉汤，眼眶有些湿润，“平时都是我们为大家扫街，今天有人为我们做菜，这年过得特别值。”
“免费品鉴区”热气蒸腾，万份淮南牛肉汤、万份阜阳羊肉汤同时开锅，市民游客排起长队，争相品尝这口“暖冬味道”。
“我老家是阜阳的，听说这边有家乡的羊肉汤，特意赶过来。”市民刘先生一边喝着汤一边竖起大拇指，“就是这个味儿，跟在老家喝的一模一样”。
“百锅争鲜”专区，广德炖锅咕嘟冒泡，卡旺卡奶茶飘香四溢，詹记桃酥酥脆可口，组成冬日最治愈的“暖冬三件套”，观众正为自己心仪的炖锅扫码投票。
走出美食区，“超级皖·非遗奇趣游”让非遗“活”了起来。合肥洋蛇灯翻腾起舞，蚌埠花鼓灯节奏欢快，临泉杂技惊险刺激，巡游队伍所到之处，欢呼声此起彼伏。夜幕降临后，“一夜鱼龙舞”光影巡游点亮了夜空，数百盏手工鱼灯汇成流动的光影长河。
不远处的央视春晚分会场主舞台“皖美之瞳”前，游客们争相打卡留念，将春晚记忆与合肥印象一同定格。科晚展区、戏曲展演同样人头攒动，让游客在烟火气中感受合肥“科创+文旅”的双重魅力。
“皖美运动汇”区域欢笑声此起彼伏。“锅铲乒王擂台赛”正在火热进行，参与者手持锅铲上阵，在球台上展开另类比拼。
“太有意思了，从来没想过锅铲还能当球拍用！”刚打完一局的市民王先生擦着汗笑道，“虽然一个球都没接住，但笑得我肚子疼。”篮球区的“一击即中”投篮挑战赛、羽毛球区的“羽球九宫格”，同样排起了体验长队。
“年货嗨购集”里更是一片火热。全省重点景区、民宿、旅行社齐聚皖美如画市集，安徽文旅合伙人市集则由安徽文旅携手合伙单位打造惠民消费矩阵，皖美文创市集则集文创展销、非遗体验、互动娱乐于一体，形成了沉浸式文化消费新场景。
皖美农品市集上，吴山贡鹅、祁门红茶、砀山酥梨等农特产品集中亮相。“本来只是来逛逛，结果买了一后备箱。”合肥市民赵阿姨拎着大包小包笑着说，“砀山梨现场切着吃，又甜又脆，必须带两箱回去。”车企长廊前，江淮、蔚来等新能源汽车，吸引众多市民驻足咨询。
随着夜幕降临，“超级皖·年轮演唱会”以“时间为轴”，打造出一场跨越代际的音乐叙事。从60年代的经典老歌到00年代的青春旋律，各行各业的素人领唱员与本土专业乐队共同登台。“我弹你猜”“金曲抢麦”“全民大合唱”等互动环节，更是让气氛燃沸全场。
经过90分钟激烈角逐，淮南战队最终夺得首届超级皖美食争霸赛的桂冠，阜阳战队荣获亚军，马鞍山和滁州战队收获季军。
作为“乐购新春·福满超级皖”的重头戏，今日的总决赛，不仅是对前期百亿流量、数十亿元消费拉动的成果检阅，更是一场以人民为主角、以文化为内核的时代盛宴。
当江淮大地的万千风味汇聚于骆岗，这场盛会正以最接地气的方式，诠释着发展的温度与人间的至味。
来源：安徽省文化和旅游厅产业发展处
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